風土で送別会☆

中区大手町にある『風土』へ行ってきました♪
デオデオの通りを平和大通りの方向へ歩くと右手にあります♪

ビルの地下一階☆和風な木の階段を下ると小さな障子の入り口があり
そこを抜けるとお店になっています☆

ライトを落とした店内は落ち着ける雰囲気♪
古い木を使ったようなダークなウッド調のお店は和風です♪


中のお料理も創作和食といったメニューでした♪
今日は店長さんにお任せでお料理を出して頂きました♪













じゃん！！↑↑

えっと、、、焼肉じゃないんですよ！？
これ、お刺身です！お肉のお刺身～♪

左から、馬刺し（タテガミ付き）・レバ刺・タン刺☆

馬刺しとレバーは食べたことあったけど、タンは初めて♪

感想をひとつずつ言うと。。
まず馬刺し＾＾・・・ちょっと家畜っぽいにおいがするけど。ワイルドな風味は最高！
生姜とぽん酢で頂きました＾＾ちなみに馬刺しとタテガミは交互になってるけど、
わたしはタテガミはタテガミだけで食べるのが好きなので分けて食べました♪


次にレバ刺♪
実は私。。好き嫌いはないですが、苦手なものの中にレバーがあるんです、
しかし、レバーを焼けばモゴモゴするので苦手なだけで、
レバ刺しは好き！とろけるようなやわらかさ♪ゴマ油と塩で頂きました♪


そして初めてのタン刺し！
わさび醤油でＴＲＹ！

お！癖がない。。そして、なんとなくお刺身の中でも貝類のような歯ごたえ！
う、うめぇ～～～！
なかなか美味しい！！！
コレはいけます！！


今日は店長さんのお任せだからこういうものを食べられたけど、
きっと自分達で注文すると無難なものを選ぶから
選ばないだろうね～♪任せてラッキー！！って思いました☆


他にもいろんなお料理を頂きましたが、どれも美味！
・・・・実は、ここは今回初めてなんですけど、
　　　以前に友人から、大手町のデオデオの筋にある風土ってお店美味しかったですよ！

なんて、聞いてた事もあって、納得～☆
また来たくなるお店です☆



そして今回は送別会。
まだオープンして数ヶ月なんですが、スタッフのＨさんが一人引越しのためお店を離れることに
なったからなんです。引越しと行っても他県に引越しなので働き続けることができなくなりました。
オープン前から色々とお手伝いをしてくれてたり、
お店がオープンしてからはとっても頼りになるスタッフだったので残念。
あちらでもララオーラを開いてくれたらいいのにな～なんて思いつつ＾＾
楽しく美味しいひとときを過ごしました。

Ｈさん＾＾短い間だったけど、ありがとうござまいました☆
新天地でのご活躍を遠くからですがお祈りしています♪
寂しくなったら電話もメールもＯＫですよ☆だけど、朝早いのだけは勘弁ね～～！！笑！

 

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