憧れのレストラン～オテル・ドゥ・ミクニ～

 






















東京出張ではちゃんとお仕事もしましたが。。。

このたびの出張で店長はとっても素敵なお店に行きました☆


それが、オテル・ドゥ・ミクニ♪


先月だったか、広島にあるミクニに行ったのですが、その時に、本店にも行ってみたいな♪
と思っていたら、、、チャンス到来！願えば叶う♪♪　お仕事帰りに行く機会に恵まれました＾＾















































夜になってから車で移動したのではっきりした場所は覚えてないんですが、、
細い路地のような道を入っていった場所にありました。

なんとなくイメージで言うと、ミクニですから、通り沿いにドーンとお店を構えているのかと
思いきや。。ひっそりと隠れ家的にお店を構えていました。

ひっそりと。。がふさわしい場所での営業をしていて、全国に有名になったということが素晴らしい☆
大きく風呂敷を広げてスタートすることも一つだけど、ひっそりとスタートしても、お味が確かだから
皆さんが認めてくださったんですね～☆


そんなことを思わせるお店でした＾＾



店内に入ると厨房になんと！三國さんご本人が！
スタッフの方にいつも三國さんはいらっしゃるのか？とお聞きすると、
『三國は現場主義でございますので、出張など無い限りは店に顔を出します』とのこと☆
こういうところも素敵ですね！


お料理はとっても美味しく、雰囲気もいい。。さすが一流だと思いました＾＾


またお食事に行きたい！！何度も行って季節ごとの味を楽しみたい～～！！
と、思いました～～！！



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