ララオーラの店長日記です。
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今月の料理教室は10月18日でした☆
最近めっきり寒くなったけど、この日くらいまではまだマシだった記憶があります^^;
アーバンビューグランドタワーで開催されているサナエ先生の料理教室♪
今回のテーマは『秋の実り』
☆メニュー☆
◆ 海・山の温泉卵のジュレ仕立て
◆ 秋野菜と海老団子の揚げ物
◆ 牛しゃぶと茄子ソーメン
◆ フォアグラソテーとゆり根の茶碗蒸し、きのこ餡とトリュフ
◆ 焼き焼き秋刀魚のおにぎり
◆ しょうが風味の林檎プリン
でした♪♪♪
どれもすごーく美味しかったけど、店長的今回のヒット!料理は、
フォアグラソテーとゆり根の茶碗蒸し、きのこ餡とトリュフ♪
おもてなしの料理がテーマだと言っても、絶対にお家じゃ使わないだろうな~
と思う食材に参りました^^
だって、フォアグラもトリュフもふつーにスーパーで売ってないし♪
毎回、オシャレで素敵なお料理のエッセンスがゲットできる
サナエ先生の料理教室♪
今月も大満足でございました☆
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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ララ・オーラ ←お店のHP
松江店の店長のブログ ←←松江店も宜しく!クリックプリーズ♪^^
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女性
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代表取締役雑用係
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美容・健康・おしゃれ・食べる事・ダイエット
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